vegan hemp milk (ヴィーガンヘンプミルク) raw chocolate

美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。

ヘンプシード(有機麻の実)を贅沢に使ったミルクチョコレート。
そして ヘンププロテインも入り 良質なたんぱく質、良質なオメガ3を手軽に摂れるチョコレートの出来上がりです。

ナッツフリー、ミルキーなヴィーガンミルクチョコ。
ローフーディストの方*にとても人気の高いスーパーフード ヘンプ。
また、ヘンプのお味をチョコレートでお楽しみください。
良い栄養素をうまく摂り入れることができるよう、甘味料は極力控えたミルクチョコレートです。

(*ご注意 : 少量使用の甘味料はココナッツシュガーです。加熱処理が施されております。ご了承ください。)

使用するcacaoはその時々で違ってきます。その時のより良いcacaoそしてそれに似合う%でお届けいたします。
甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る Handmade Raw Chocolateです。

この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン=メランジャー(石臼)を使用し低温でつくっています。
手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その後の行程は他チョコレートと同じく機械は一切使用せずテンパリングなどすべてchocolatier Harukaの手作業で
行っています。
この滑らかなローカカオチョコレートの味を引き立てる薄めの厚さでご用意いたしました。

海外認定オーガニックフェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*を使用しています。
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦は不使用/dairy free・gluten free・ soy free
*ココナッツシュガー 
ローフーディストの方はお気をつけください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。


原材料
*ローカカオ豆(*ローカカオニブ)・有機麻の実・有機ローカカオバター・有機ココナッツシュガー・有機ヘンププロテイン・塩
(*海外認定オーガニック)

保存方法   美味しく召し上がっていただくために
チョコレートは温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム(白濁)がおこったり、風味が失われてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がリは常温にしばらく置いてからがおすすめです。

モールド(型、柄)が変更になることがあります。サイズはかわりません。
おおよそのサイズです。(個体差があります。ご了承ください。)
約115x48x5(mm) 約27g
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